豆腐ステーキ
青菜とさつま芋のみそ汁
12〜18ヶ月頃
材料
- 主菜豆腐ステーキ
- 豆腐
- 副菜青菜とさつま芋のみそ汁
- 青菜(ほうれん草・小松菜)
- さつま芋
- 長葱
作り方
- 主菜豆腐ステーキ
- 水気をきった3.5cm角の豆腐に小麦粉をまぶし、少量の油でこんがりと焼き、食べやすく切る。
- 副菜青菜とさつま芋のみそ汁
- 食べやすく切った青菜大さじ4、皮をむき、食べやすく切ったさつま芋大さじ4、食べやすく切った長葱大さじ2を軟らかくなるまでゆで、だし汁大さじ4、みそごく少々を加えて煮る。
おかゆの作り方
12〜18ヶ月頃
・赤ちゃんの分だけ作る：
米1に対して水2～3の割合で炊いた軟がゆ。お粥とご飯の間のやわらかい状態。
※まとめて作って小分けし、冷凍保存すると便利です。1週間程度で使い切りましょう。
・大人の分から取り分けて作る：
「ご飯：大さじ5 湯：大さじ3」をレンジ(500W)で約30秒加熱後、少し蒸らしてからつぶす。
※電子レンジでの作り方は動画をチェック！
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- 9〜11ヶ月頃
- 歯ぐきでつぶせる固さ
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